L’histoire de la ganadería Albaserrada remonte à 1905 avec l’élevage du Conde de Santa Coloma. Après des années d’évolution et de changements de propriétaires, Fabrice Torrito reprend l’élevage pour redonner au taureau sa noblesse et son authenticité.
Son objectif ? Retrouver l’identité du sang « Pedraja », autrefois reconnu pour sa bravoure et sa lignée prestigieuse.
